ACO sera présent sur Interclima - Hall 3 - Stand B115

Communiqué | 14.09.15
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ACO sera présent sur Interclima - Hall 3 - Stand  B115 - Batiweb
Une expertise globale en matière de cycle de l’eau La mission d’ACO est de concevoir, produire et proposer des solutions de drainage innovantes pour récupérer (collect), prétraiter (clean), réguler (hold) et restituer (release) efficacement les eaux pluviales et usées.

L'hygiène dans les cuisines est une priorité chez ACO


Très sensibles aux problématiques d'hygiène, de sécurité du personnel et de réduction des coûts, nous sommes déterminés à faire évoluer les mentalités en faisant connaître les règles du drainage hygiénique dans les cuisines ainsi que les normes appliquées à chaque étape du processus.

C'est pourquoi ACO a développé une gamme de produits Hygiène First pour les cuisines professionnelles.
 

La philosophie Hygiène First


Notre philosophie Hygiène First repose sur notre engagement à fournir des produits qui offrent le maximum de performance hygiénique grâce à des recherches approfondies et au développement.
Nous sommes la première entreprise à intégrer les principes de conception hygiénique en drainage commercial.



L'Hygiène


La sécurité alimentaire peut être sévèrement affectée en raison du mauvais drainage et des systèmes de séparation des graisses inappropriés. ACO conçoit des solutions efficaces et sécurisantes dans le processus de drainage et de traitement des eaux de cuisine. Nous concevons spécifiquement nos produits pour réduire le risque de contamination alimentaire.



La réduction des coûts


La maîtrise de coûts est un facteur majeur dans les entreprises aujourd'hui. L'équipement d'une cuisine (d'hôtel, de restaurant, de collectivité..), impliquant le drainage et les systèmes de séparation des graisses, devrait prendre en considération, dès sa conception, la réduction des coûts opérationnels. Les solutions ACO sont conçues pour être durables, réduisant ainsi les coûts d'entretien tout en garantissant une hygiène parfaite.
Il est impératif d'assurer l'évacuation rapide des eaux de cuisson des marmites et des eaux de nettoyage et, ainsi, sécuriser les déplacements du personnel de cuisine.



La sécurité du personnel


Minimiser les risques de blessures sur le lieu de travail doit être une priorité dans la conception d'une cuisine professionnelle. Il est essentiel que votre installation soit équipée d'un système de drainage qui améliore les conditions de sécurité du personnel pendant les phases d'actions en cuisine et de nettoyage, tout en maintenant une hygiène irréprochable.
 

Grille crantée pour une sécurité maximale

Les caniveaux et siphons EPUR Hygiène First pour cuisines professionnelles


Notre gamme de caniveaux et siphons pour les cuisines professionnelles et pour les ateliers de transformation agro-alimentaires répond à la norme la plus stricte d'hygiène dont le rôle est d'empêcher la prolifération bactérienne dans les cuisines. Sa conception optimale et son design (norme NF EN 14159) facilitent le nettoyage et la désinfection des cuisines pour une hygiène parfaite : formes rayonnées, absence de zone de rétention, réduction importante du nombre de soudures. Les dimensions et les débits sont étudiés pour évacuer rapidement et en toute sécurité les eaux chaudes des marmites.
Un kit coupe-feu peut être connecté au siphon, évitant tout risque de propagation du feu et de fumée, entre 2 étages.
Un dispositif anti-déchets volumineux, sans réduction du débit, peut également être intégré au siphon.
 

Caniveau EPUR Hygiene First : une conception irréprochable



Cloche siphoïde inversée pour débits importants

Les caractéristiques du produit


- Grille crantée éléctropolie à bords arrondis pour éviter les glissements et les coupures. Cette grille possède une maille de 19x19 mm répondant au décret accès PMR.

- Sécurité maximale des pièces amovibles : bords non tranchants.

- Robustesse et durabilité pour faciliter un entretien régulier.

- Pas de métal sur métal : corps embouti assurant des contours lisses, éliminant les crevasses et les bactéries dangereuses.

- Remplissage sous bordure assurant une bonne continuité entre le drainage et le sol environnant, réduisant ainsi le risque de fissures de plancher.

- Tous les rayons font plus de 3 mm ce qui améliore considérablement l'efficacité de nettoyage.

- Conception lisse éliminant les éventuels problèmes de prolifération bactérienne. Des soudures entièrement décapées, passivées pour l'élimination de toutes traces d'oxydation.

- Des débits importants grâce à son système de cloche siphoïde inversée éléctropolie permettant une vidange efficace et rapide des équipements à gros volume d'eau.
 

Les domaines d'application


- Cuisine
- Hôtellerie
- Restauration
- Cuisines collectives
- Ateliers pour l'agro-alimentaire
 
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